Los pudines de chia los amo ya que no solo son fáciles de hacer sino también súper ricos y nutritivos!!, son excelentes para desayunar, también puedes comerlo como snack y si bien lo prefieres puede ser un delicioso postre.
A continuación te voy a dejar una receta para que lo prepares :
Ingredientes:
- 125 ml de leche de coco (o cualquier otra leche de tu preferencia)
- 4 cucharaditas de semillas de chía
- fruta picada o algún topping (de tu preferencia)
- endulzante al gusto (si lo prefieres más dulce)
- Recipiente de cristal pequeño
MODO DE PREPARACIÓN :
En tu recipiente de cristal mezclaras la chia junto con la leche de coco y si prefieres puedes agregar los trocitos de dátiles picados finamente, lo dejas reposar durante una noche para que se hidrate la chía, al dia siguiente puedes agregar tu fruta picada, y yo normalmente lo acompaño con nibs de cacao y suelo agregarle una cucharada de yogurt griego, y listo!!
Esta receta es deliciosa y muy ligera ya que la chía no es pesada de digerir.
El cuidado de tu salud y los buenos hábitos en tu alimentación es muy importante para tu bienestar, no olvides cuidar tu alimentación, busca más recetas saludables en este blog .
Vida Saludable 