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De lo fat a lo fit

La alimentación es una de las cosas más importante para los seres humanos, claro que en la actualidad tenemos una gran variedad de alimentos que podemos elegir a la hora de comer, sin embargo es muy importante que llevemos un equilibrio.

La comida es uno de los mayores placeres de la vida y que a todos nos gusta disfrutar, ese momento justo en el que nos sentamos a ingerir nuestros alimentos, como bien sabemos existen muchos tipos de comida que podemos elegir

La alimentación es una de las cosas más importante para todos los seres vivos, claro que en la actualidad tenemos una gran variedad de alimentos que podemos elegir a la hora de comer, sin embargo es muy importante que llevemos un equilibrio.

La comida es uno de los mayores placeres de la vida y que a todos nos gusta disfrutar, ese momento justo en el que nos sentamos a ingerir nuestros alimentos y logramos saborear cada bocado de alimento que metemos a nuestra boca la cual nos permite deleitarnos de una forma inimaginable.

Normalmente las personas piensan que la comida chatarra es mucho más rica que la comida fit, pero no es necesario que la comida sana tenga un sabor menos placentero.

Al llevar un estilo de vida sano junto con nuestra alimentación no es necesario que la comida sea simple y sin sentido, que nos fastidie tener que comer porque no encontramos un buen sabor a la comida, porque alguna vez te ha pasado ¿o no ?.

¿Porque no fusionar lo fit con lo delicioso?, claro que esto va súper de la mano, este blog nos ayudará a conocer más sobre comida fit ¡deliciosa!, aprenderemos a condimentar nuestra comida para disfrutar este estilo de vida la cual nos ayudará a mejorar en muchos aspectos.

Si quieres aprender a preparar y conocer tips los cuales te ayudarán te invito a que sigas este blog y te  permitas mejorar y disfrutar más la vida fitness, de la cual te prometo no te vas a arrepentir.

La comida es uno de los mayores placeres de la vida y que a todos nos gusta disfrutar, ese momento justo en el que nos sentamos a ingerir nuestros alimentos, como bien sabemos existen muchos tipos de comida que podemos elegir.

Cereal fit

Ingredientes:

  • Leche de coco
  • Nuez en trocitos
  • Almendras fileteada
  • Chia y avena
  • Fruta picada de tu elección

Preparación:

Hidrata la chia y la avena, agrega los trocitos de almendras, nuez y la fruta, añade un poco de leche y listoo!!

El cuidado de tu salud y los buenos hábitos en tu alimentación es muy importante para tu bienestar, no olvides cuidar tu alimentación, busca más recetas saludables en este blog .

Hot cakes de plátano fit

Ingredientes:

  • 1 taza de avena
  • 1/4 de taza Leche de almendras
  • 2 Plátanos maduros
  • Canela en polvo
  • 1 pizca de Sal
  • Extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de Polvo para hornear
  • 2 claras de huevo
  • Mantequilla clarificada

Preparación:

  • En primer lugar, ponemos la leche, los plátanos, la vainilla,, la sal y licuamos unos segundos.
  • Agregar la taza de avena, la canela y el polvo para hornear.
  • Encendemos la licuadora y la dejamos trabajar durante un minuto o dos hasta que la mezcla sea tersa y no se perciban las hojuelas de avena. 
  • Agregamos las claras , y procesamos ligeramente para que se integre.

Calentamos una sartén, y derretimos la mantequilla para engrasarlo. A continuación vertimos encima una porción de la masa, aproximadamente 1/4 de taza.

El resto del procedimiento ya lo sabemos.

El cuidado de tu salud y los buenos hábitos en tu alimentación es muy importante para tu bienestar, no olvides cuidar tu alimentación, busca más recetas saludables en este blog .

Fruit Cake fit

Por fin!! Llego ese momento del año más delicioso para comer!! donde descuidamos un poco lo que comemos normalmente y los buenos hábitos que hemos hecho a lo largo del año, pero no más!! A continuación te dejare una receta de un delicioso fruit cake para que lo disfrutes sin remordimiento alguno!!.

Ingredientes:

  • 2 ½ tazas frutos secos (arándanos, chabacanos, higos, dátiles, etcétera)
  • ¾ taza nuez
  • ¾ taza almendra
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • ¼ taza miel
  • ¼ taza néctar de maguey
  • ¾ taza puré de manzana
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza leche de almendras
  • ½ taza de aceite de coco
  • 2 ½ tazas harina de trigo orgánico
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas canela en polvo
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 3 cucharaditas de linaza
  • 9 cucharadas de agua
  • 1 taza de agua

Preparación:

  1. Hidrata la linaza con las 9 cucharadas de agua. Reserva.
  2. Obtén el zumo y la ralladura del limón y la naranja. Reserva.
  3. Mezcla los frutos secos con la nuez y la almendra e integra la ralladura y los zumos de los cítricos, así como la miel, el néctar de maguey, el puré de manzana y el extracto de vainilla.
  4. Deja reposar por lo menos durante 12 horas en refrigeración.
  5. Mientras tanto en un recipiente vierte la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, sal, la canela y la nuez moscada. Posteriormente mezclar hasta integrarlos por completo.
  6. Aparte bate la linaza hidratada con la leche de almendras, la taza de agua y el aceite de coco (previamente derretido) hasta homogeneizar.
  7. De a poco ve integrando lo seco a lo anterior, vierte los frutos secos y las nueces (guarda el líquido), de forma envolvente.
  8. Vierte en un molde previamente forrado con papel encerado y hornea durante 90 minutos aproximadamente a 180˚C.
  9. Deja reposar hasta que se enfríe, baña con lo que quedo de la maceración.
  10. Disfruta!!!

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Panque de plátano fit

Ingredientes:

  • 3 plátanos hechos puré
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1 1/3 tazas de avena natural
  • 1/2 taza de leche de almendras

Preparación:

  1. Mezcla el plátano junto con el aceite de coco en un bowl .
  2. En un procesador pulveriza la avena hasta que tenga consistencia de harina
  3. Agregar al bowl la harina de avena, leche y vainilla.
  4. Agrégalo a un molde para hornear y hornea a 180° C de 30 a 40 min.

Disfrutaaaa!!

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Brownies de zanahoria fit

Ingredientes:

-2 huevos y 3 claras.
-edulcorante del que uses
-100 ml. de leche de coco
-3 cucharadas de agua
-1 cucharada de aroma de vainilla.
-80 gr. de copos de avena o harina de avena.
-2 cucharadas de nutella light.
-3 zanahorias
-Cacao en polvo desgrasado.
-Polvos de hornear tipo»Royal» o levadura seca instantánea 1 cucharadita.
-25gr. de chocolate sin azúcar añadido .
-un puñado de nueces.

Preparación:

  • Pelar y picar las zanahorias, colocarla junto con los ingredientes líquidos y batir hasta que queden bien trituradas, posteriormente agregar los demás ingredientes menos el chocolate, y las nueves. Batir hasta que quede la masa lo más homogénea posible.
  • Añadir la mezcla en un molde y agregar los trocitos de chocolate y nuez.
  • Hornear a 180°C durante 35 minutos.

Disfrutaaa !!

Nota: El brownie tiene textura húmeda por dentro, es importante estar pendiente con los tiempos.

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Pie de yogurt griego fit

Ingredientes:

  • 250 grs. de Yogurt griego sin azúcar
  • 1/2 taza de granola o nibs de cacao
  • 1 Taza de frambuesas
  • Stevia natural al gusto

Preparación:

Mezclar el yogurt junto con el stevia, agregar la mezcla a un molde o refractario y añadir las frambuesas, agrega la granola o los nibs de cacao y posteriormente congela entre 4-6 horas y listooo!!!

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Galletas de avena fit

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 2 plátanos
  • 1/3 de taza de chispas de chocolate

Preparación

Para comenzar, pre calienta el horno a 180° C, en un procesador añade la avena y troza las hojuelas sin pulverizar. Posteriormente añade la avena, los 2 plátanos y las chispas de chocolate.

Forma tus galletas y en una charola para hornear colócalas.

Hornea por 20 minutos y disfruta tus galletas!!

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Barra de chocolate 0 grasa y 0 azúcar súper fit

Ingredientes

  • 100 gramos de Yogurt griego sin azúcar
  • Stevia al gusto
  • Almendra en trocitos al gusto
  • 4 cucharadas de cacao en polvo y sin azúcar

Preparación

Mezcla el yogurt junto con el cacao en polvo y la stevia, posteriormente extenderlo en una charola de metal, agrega las almendras en trozos y finalmente guarda la charola en el refrigerador de 4 a 6 horas hasta que se endurezca.

Finalmente córtalo y disfrutalo!

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Smoothie antioxidante fit

Ingredientes

  • 1/2 taza de Moras azules congeladas
  • 3 cucharadas de yogurt griego
  • 1/ taza de leche de coco o almendras

Preparación

Mezcla en la licuadora todos los ingredientes y si gustas endulzarlo agrega un poco de stevia o 2 cucharadas de miel , sirve y listo!!!

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Chips de verdura fit

Ingredientes

  • Verduras de tu elección al gusto
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Chile en polvo al gusto

Preparación

En una charola para hornear extiende papel para hornear , pre calienta el horno a 180° C.

Rebana finamente la verdura que elegiste para tus chips, deben ser del mismo grosor todas las rebanadas.

Agrega la sal, chile en polvo y la pimienta .

Mételos al horno y vigila constantemente debido a que dependiendo del grosor varia el tiempo, es decir, entre más gruesas más tardaran en deshidratarse.

Una vez listas puedes comerlas!!

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